在2010年春节即将来临之即。崇文区质监局按照市局和区政府的统一部署,全面启动 “两节”期间全区食品安全保障工作,对重点食品生产企业加强了监管。
1月18日,崇文区质监局对北京市糖业烟酒公司各食糖生产企业进行检查,主要对企业记录档案、进销货台帐、车间生产设备及食品添加剂使用情况进行了查验。经过检查,各企业相关记录、备案内容清晰明确,相关规章制度落实到位,均符合食品质量管理要求。
在检查期间,执法人员要求企业继续做好产品出厂检验及食品添加剂管理、使用、登记、记录工作,对原料来源严格把关,确保 “两节”期间首都市场供应的食品安全可靠。